Związek między zjedzeniem tabliczki czekolady a nagłym stanem zapalnym na twarzy następnego ranka.
Ten widoczny efekt to tylko wierzchołek góry lodowej złożonych procesów biochemicznych zachodzących w skórze, donosi .
Odstawienie cukru na miesiąc pozwala przerwać błędne koło zwane glikacją. Proces ten polega na nieenzymatycznym wiązaniu cząsteczek cukru z białkami skóry, takimi jak kolagen i elastyna.
Zdjęcie: Pixabay
Powstające końcowe produkty glikacji sprawiają, że włókna kolagenowe stają się sztywne i kruche. Skóra, która utraciła elastyczność, staje się cieńsza i zaczyna wiotczeć, tworząc zmarszczki.
Oprócz starzenia się, glikacja zaostrza przewlekłe procesy zapalne w organizmie. W przypadku skóry przekłada się to na nasilenie stanów takich jak trądzik różowaty, trądzik i egzema.
Pierwsze pozytywne zmiany można zauważyć już po 7-10 dniach od wyeliminowania cukru. Obniżenie poziomu insuliny we krwi prowadzi do zmniejszenia obrzęków i wyraźnej opuchlizny twarzy.
Pod koniec drugiego tygodnia odcień skóry zwykle zaczyna się wyrównywać, a jej tłusty połysk ulega zmniejszeniu. Wynika to z normalizacji pracy gruczołów łojowych, które nie są już stymulowane przez skoki insuliny.
W trzecim tygodniu eksperymentu zauważalna staje się poprawa tekstury i nawilżenia skóry. Przywrócenie bariery hydrolipidowej pozwala skórze lepiej zatrzymywać wilgoć bez pomocy ciężkich kremów.
Pod koniec miesięcznego okresu większość osób zauważa zmniejszenie elementów zapalnych i zwężenie porów. Odnowa komórek naskórka jest przyspieszona, ponieważ zasoby organizmu nie są już wydawane na walkę ze stanem zapalnym.Aby utrwalić wyniki, ważne jest nie tylko wyeliminowanie oczywistych słodyczy, ale także uważne czytanie etykiet na produktach. Ukryty cukier znajduje się w sosach, pieczywie, kiełbasach i wielu innych produktach.
Aby przyspieszyć proces naprawy skóry, warto włączyć do diety pokarmy bogate w przeciwutleniacze. Jagody, warzywa liściaste, orzechy i tłuste ryby pomagają zwalczać produkty glikacji, które już się nagromadziły.
Całkowita rezygnacja z cukru jest poważnym obciążeniem dla organizmu, dlatego niektórzy eksperci zalecają stopniowe zmniejszanie jego spożycia. Ostry początek może prowadzić do tak zwanego „zespołu odstawienia”, któremu towarzyszą bóle głowy i drażliwość.
Obiektywne zmiany w skórze, takie jak redukcja zmarszczek i zwiększenie elastyczności, są potwierdzone badaniami naukowymi na temat szkodliwości nadmiernego spożycia cukru. Subiektywne uczucie zdrowego blasku i czystości będzie najlepszą nagrodą za siłę woli.
Czytaj także
- Dlaczego buraki powinny być w diecie każdego: ukryte korzyści dla ciśnienia krwi i nie tylko
- Dlaczego możesz nie odczuwać pragnienia, gdy jesteś odwodniony: jak ciało wysyła ukryte sygnały niepokoju
